冷庫需要定期清理冷庫內的殘留物

　　哈爾濱冷庫安裝部件是由庫體、庫門、電氣部件、吊頂風機等組成

　　1、庫體

　　庫體的組成部分是由庫底墊板、底板、墻板和頂板組成，在安裝的時候要在平底的地面上，周圍的環境也需要通風防潮，地板也是由墻板以及不同規格的多種部件組成的，其中地板是由凹凸邊底板和中底板組裝而成的。

　　2、吊頂風機

　　吊頂風機主要是在膨脹閥進行溫度的過熱控制的，因為在風機的機組部件里面有低溫風機以及高溫風機，主要的部件是風機安裝板、螺栓、下水加熱絲等。

　　3、電氣部件

　　這種部件主要是由冷庫照明、防凍加熱器、吊風機控制還有就是溫度控制系統等部件組成。冷庫的里的照明等一般的電壓是220/36變壓器組成，防凍加熱器門在正常運作中是不需要打開的。

　　冷庫的保養：

　　一）需要定期檢查維護制冷機組，無論是什么類型的機組都需要經常維護，檢查制冷機組運行是否正常，如果能及時發現一些小的問題，那完全就可以避免很多大問題的發生。制冷機組就相當于冷庫的心臟，如果制冷機組壞了，那冷庫就無法運行，食品安全保障就無從談起。

　　二）需要定期清理冷庫內的殘留物。比如防止冷庫異味就必須清除存儲的殘留物，這些都必須定期清理，完全可以使用工廠和企業的5S管理操作，整理、整頓、清潔等等?？梢载熑蔚饺?，實行問責制。

　　三）需要定期檢查安全故障，特別是氨制冷冷庫，確保安全操作，在運行過程中及時進行培訓指導，確保操作流程，這其實也是冷庫保養Z重要的一方面。

　　四）需要定期更換一些淘汰的設備、配件，有些技術可能已經過時的應該根據要求適當的進行升級，既能保證安全，又能保證冷庫的正常運行，這點也是非常重要。

　　冷庫清潔劑要選用柔性的、不會腐蝕庫體和設備的類型

　　1、在冷庫內使用的設施。

　　由于冷庫庫房的溫度一般都較低，所以在庫房內使用的設施都必須具備良好的抗凍能力，例如貨物、叉車等。倘若這些設施不能抵抗低溫，可能會在使用中損壞，容易對貨物、冷庫、人員造成傷害。有些設施是冷庫安裝公司可以提供的，有些則需要用戶自己準備了。

　　2、清潔工具。

　　冷庫需要經常除霜和清潔，清潔工具是必不可少的。為了避免對冷庫造成破壞，清潔工具不能選用太尖銳的類型，清潔劑要選用柔性的、不會腐蝕庫體和設備的類型。

　　3、保護設施。

　　為了避免冷庫受到外力的破壞，需要配置好遮雨棚、防撞欄等保護設施。

　　4、安全設施。

　　為了安全起見，消防設施是必備的。滅火器、呼吸器、安全通道、煙霧警報器等安全設施必須配置好。使用氨制冷的冷庫，還需配置漏氨報警器。